STEP-OL exchange visit en Tunisie

Les 10 et 11 décembre 2025, les partenaires italiens et tunisiens du projet Interreg NEXT se sont réunis entre Nabeul, Sousse et Zaghouan pour renforcer la résilience de l'oléiculture méditerranéenne.

Organisée par la SMBSA-Nabeul en collaboration avec l'ensemble des partenaires du projet(INAT, APO, CREA, SVIMED avec la collaboration du partenaire associé IO-SOUSSE), la première Exchange Visit du projet européen STEP-OL s'est tenue en Tunisie. Ces deux journées d'échanges ont permis d'associer recherche scientifique, démonstrations pratiques sur le terrain et engagement des acteurs locaux.

Échanges scientifiques et innovations à Nabeul

La mission a débuté le 10 décembre à Nabeul (Dar Kaboura) par une après-midi thématique dédiée aux défis climatiques. Les interventions des experts ont abordé des leviers essentiels :

• Impacts climatiques et cultures de couverture (cover crops) : les travaux présentés par l'INAT et l'Université de Palerme (UNIPA/SAAF) ont démontré les bénéfices des cover crops pour la rétention d'eau dans le sol, la réduction de l'érosion et la biodiversité.
• Gestion des bioagresseurs et biotechnologies : les présentations de l'Institut de l'Olivier de Sousse (IO-Sousse) et du CREA ont mis en avant les avancées du diagnostic précoce et de la lutte intégrée face aux maladies de l'olivier.

Visites de terrain et approche intégrée de la filière

La délégation italo-tunisienne a pu observer la mise en œuvre concrète des actions pilotes :

• À Nabeul : la visite de l'exploitation et de l'huilerie pilote Ferjani Rajhi a illustré le lien étroit entre les pratiques culturales au verger et la qualité de l'huile d'olive.
• À Bouficha et Sousse : la seconde journée a permis de visiter l'entreprise pilote de Bouficha ainsi que l'huilerie Mtiraoui à Sousse, confirmant l'importance d'une approche globale, de la parcelle jusqu'à l'extraction.

La Citizen Science au service du patrimoine oléicole

Un temps fort de la mission a été animé par SVIMED, avec l'intervention d'Emilia Arrabito soulignant la Citizen Science comme levier de mobilisation citoyenne.

Des ateliers pratiques ont formé les participants à l'identification des symptômes de maladies et à l'utilisation d'une application mobile dédiée. Cet outil permet aux agriculteurs et aux citoyens de photographier, geolocaliser et remonter des observations sur le terrain afin de constituer un réseau participatif de surveillance.

Restitution et perspectives à Zaghouan

La mission s'est achevée à Zaghouan par un atelier de restitution et la réunion du Comité Technique, permettant de formaliser les enseignements tirés de cette première étape et de planifier les prochaines actions du projet STEP-OL entre la Tunisie et la Sicile.