Projet Cluster Servagri – Séminaire « Vers un nouvel élan de l’huile d’olive »

Dans le cadre du projet Cluster Servagri « Cluster transfrontalier à Service du réseautage et qualification des filières Agricoles en oléiculture », cofinancé par l’Union Européenne dans le cadre du Programme IEV CT « Italie-Tunisie » 2014-2020, le partenaire Institut de l’Olivier – Station de Sousse – organise le séminaire formatif «Vers un nouvel élan de l’huile d’olive».

L’événement aura lieu le 15 mars 2022 et il sera adressé aux entrepreneurs, opérateurs, techniciens, professionnels, fonctionnaires publics de la filière oléicole dans la zone transfrontalière.

L’objectif spécifique du projet Cluster Servagri est la restructuration des filières oléicoles transfrontalières renforçant un cluster économique italo-tunisien de l’huile d’olive soit conventionnelle, soit bio, ainsi comme typifiée, pleinement traçable et de qualité afin de calibrer la production et l’offre selon les standards internationaux ; en fait, la forte fragmentation du tissu productif dans la zone de coopération italo-tunisienne, entrave la croissance, notamment en termes d’internationalisation. Le besoin commun est de faciliter les processus d’agrégation des entreprises et de qualification de l’offre, afin d’obtenir un commerce plus transparent de l’huile d’olive salubre et traçable. Dans cette perspective, les actions de restructuration, d’innovation, de renforcement du secteur oléicole dans la zone transfrontalière apparaissent hautement stratégiques et nécessitent des rencontres et des échanges du savoir-faire entre les différents intervenants dans le secteur oléicole.

Ci-dessous, le communique et le programme des travaux.