Avviso pubblico n. 03/2026 – PER LA SELEZIONE DI 10 MICRO, PICCOLE E MEDIE IMPRESE (MPMI) DI TRASFORMAZIONE AGROALIMENTARE NELL’AMBITO DEL PROGETTO “RÉINVESTIR” – AZIONE D2.2 – Rif. Progetto A1.-1.1- 159 – CUP G73C25000220007”

Nell’ambito del progetto REINVESTIR – Valorizzazione e capitalizzazione delle specie vegetali autoctone siciliane e tunisine con interesse nutrizionale e salutare, cofinanziato dal programma Interreg NEXT Italia-Tunisia 2021–2027 CUP G73C25000220007 Rif. Progetto: A1 – 1.1 – 159, PRISM Impresa Sociale S.r.l procedura di selezione finalizzata all’individuazione di almeno 10 aziende di trasformazione nel territorio siciliano.

Il progetto dà continuità e capitalizza i risultati del precedente progetto ESPAS (ENI CBC Italia–Tunisia 2014–2020), ampliando l’ambito di studio e valorizzazione di nuove specie vegetali di interesse agroalimentare, nutraceutico e in via di estinzione: Moringa oleifera Lam., Salvia officinalis L. e Ziziphus spina-christi, oltre a quelle già studiate (asparago selvatico, rosa canina, cappero, origano).

Durata: 36 mesi
CUP: G73C25000220007
Modalità: ibrida: online/in presenza

Obiettivo del corso (D2.2): Trasferire alle MPMI protocolli di trasformazione agroalimentare (es. prodotti da forno, etc.), sviluppo di nuovi integratori alimentari e strategie di commercializzazione delle specie oggetto di studio.

Responsabili della formazione: CREA DC Palermo, Dipartimento SAAF UNIPA e PRISM Impresa Sociale S.r.l

Titolo del corso: “Definizione di nuovi “alimenti funzionali” e “integratori alimentari” contenenti Moringa oleifera Lam. e Salvia officinalis L. “.

Durata: 4 giorni (16 ore).
Periodo: Tra settembre e ottobre 2026
Modalità: 3 sessioni online + 1 sessione in presenza.

Programma dettagliato

• Giorno 1 – 4 ore: Presentazione del Programma NEXT-Interreg e del progetto REINVESTIR (contesto e opportunità di mercato). Principali fonti di finanziamento in ambito europeo. Caratterizzazione morfologica e biochimica di Moringa oleifera e Salvia officinalis L. (composti bioattivi, potenziale nutraceutico).
• Giorno 2 – 4 ore: Identificazione di formulazioni per nuovi “alimenti funzionali” a base di Moringa. Principali tecniche di estrazione degli oli essenziali della Salvia officinalis L. e loro utilizzi.
• Giorno 3 – 4 ore: Formulazione di nuovi integratori agroalimentari a base di Moringa oleifera Lam. e Salvia officinalis L. Commercializzazione e scambio buone pratiche con aziende tunisine.
• Giorno 4 – 4 ore in presenza: Visita guidata presso un’azienda di trasformazione che utilizza le specie studiate (demo pratiche, networking).

Contenuti principali

• Identificazione di nuovi “alimenti funzionali” e sviluppo di formulazioni per nuovi “integratori alimentari” contenenti le specie oggetto di studio.

Certificazione e crediti formativi

Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione rilasciato da CREA DC Palermo, Dipartimento SAAF UNIPA e PRISM Impresa Sociale S.r.l e dei crediti formativi rilasciati dall’Università Telematica degli Studi IUL, utile per percorsi di qualificazione professionale e accesso a finanziamenti UE.

Criteri di selezione dei partecipanti (10 MPMI siciliane di trasformazione agroalimentare)

La selezione sarà basata su una valutazione comparativa (punteggio max 100) di curriculum aziendale, portfolio prodotti e lettera motivazionale. Priorità a:

• MPMI con sede o stabilimento principale sul territorio siciliano e attivo nel settore agroalimentare
• Esperienza pregressa (almeno 1 anno) nella trasformazione di specie vegetali mediterranee/esotiche di interesse agroalimentare e nutraceutico (es. erbe
  aromatiche, superfood, estratti).
• Motivazione dimostrata (es. interesse a diversificare con functional food, accesso a mercati export Bio/UE).
• Capacità innovative: Esperienza in R&D per integratori, alimenti funzionali o presenza di laboratorio interno.
• Strategie di commercializzazione: Canali attivi (e-commerce, GDO, export) o piano per valorizzare prodotti nutraceutici (es. etichettatura claims salutistici EFSA).
• Sostenibilità: Adozione di processi a basso impatto (es. upcycling scarti, packaging green) e allineamento a Green Deal UE.
• Equilibrio di genere e inclusività: Priorità a imprese con leadership femminile, giovani imprenditori (18-35 anni) o cooperative con personale under 40.

Si garantirà una selezione inclusiva e trasparente.

Come partecipare

Compilare il seguente modulo https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScHsj07BZW8ZcCHVV-brKFGXahFEmUprutVy8RwwGkGHvuEQA/viewform entro il 31 luglio 2026.

Per ulteriori informazioni, contattare:
g.ganci@prismonline.eu,
massimo.mammano@crea.gov.it

La partecipazione è gratuita.