De la culture au produit : RÉINVESTIR entre innovation agricole, moringa et coopération méditerranéenne

Des parcelles expérimentales à l’assiette, en passant par les technologies de l’agriculture de précision: le 15 octobre 2026, RÉINVESTIR a réuni chercheurs, exploitations agricoles et entreprises de transformation autour de la valorisation des ressources végétales méditerranéennes.

L’événement « De la culture au produit », organisé dans le cadre du projet RÉINVESTIR, cofinancé par le Programme Interreg NEXT Italie–Tunisie, a marqué la clôture des parcours de formation destinés aux exploitations agricoles et aux entreprises de transformation en Sicile.

Une occasion de sortir la formation de la salle de cours, de découvrir les activités de recherche et d’expérimentation sur le terrain et d’échanger sur les possibilités offertes par le moringa et la sauge pour développer de nouvelles filières de production.

Entre parcelles expérimentales et agriculture de précision

La journée s’est poursuivie par une visite des parcelles expérimentales de Moringa oleifera et de Salvia officinalis à l’Université de Palerme.

Les participants ont pu approfondir les techniques de culture, de multiplication et de gestion durable de ces deux espèces, tout en échangeant avec les chercheurs sur leurs caractéristiques et leurs applications possibles dans les secteurs agroalimentaire et nutraceutique.

Une démonstration pratique de drones utilisés pour l’étude et le suivi des parcelles expérimentales a particulièrement retenu l’attention. Les participants ont assisté aux vols et découvert comment ces technologies peuvent contribuer à recueillir des informations sur les cultures et fournir de nouveaux outils pour une gestion agricole plus efficace et durable.

Un exemple concret de la manière dont l’agriculture de précision peut compléter la recherche scientifique et ouvrir de nouvelles perspectives aux entreprises du secteur.

La Sicile et la Tunisie réunies en direct : la coopération prend vie

Vers 12 h 45, la journée a pris une dimension encore plus internationale grâce à une diffusion en direct sur la page Facebook officielle de RÉINVESTIR, au cours de laquelle les participants à l’événement ont échangé avec les partenaires et les entreprises tunisiennes.

Un moment symbolique, mais porteur d’un message concret : la coopération ne se limite pas au partage de résultats scientifiques ou de technologies ; elle consiste avant tout à rapprocher les personnes, les compétences et les territoires.

Cette rencontre à distance a permis d’échanger des salutations et de faire vivre l’esprit d’un projet qui, grâce à la collaboration entre l’Italie et la Tunisie, répond à des défis communs liés à la durabilité agricole, à l’innovation et à la valorisation des ressources naturelles.

La devise officielle du Programme a symboliquement rassemblé les participants :

« Évoluer ensemble en Méditerranée ! »

Quelques mots qui résument le sens de la coopération transfrontalière : travailler ensemble, partager les connaissances et créer des opportunités au-delà des frontières nationales.

De la plante à l’assiette : le Moringa Lunch

Après les activités sur le terrain et les échanges avec la Tunisie, la journée s’est poursuivie à Marineo (PA), avec le RÉINVESTIR Moringa Lunch, un déjeuner de démonstration consacré aux utilisations alimentaires du moringa.

Avant le déjeuner, plusieurs chaînes de télévision locales ont interviewé les partenaires du projet ainsi que Mme Segreto, représentante de l’Autorité de gestion du Programme Interreg NEXT Italie–Tunisie. Ce fut l’occasion de présenter au public les objectifs de RÉINVESTIR, les activités réalisées et les perspectives qu’offre la coopération transfrontalière pour la recherche, l’innovation et le développement des filières agroalimentaires.

La journée s’est ensuite poursuivie par une dégustation de préparations et de produits à base de moringa, permettant aux participants d’en découvrir les qualités gastronomiques et les applications possibles dans la transformation agroalimentaire.

Le déjeuner a également été un moment de réseautage : entreprises, chercheurs, experts et partenaires ont poursuivi leurs échanges dans un cadre informel, partageant expériences et idées en vue de futures collaborations.

De la formation à de nouvelles opportunités

La journée du 15 octobre a montré comment la recherche, la formation et l’innovation peuvent se rencontrer et donner lieu à des expériences concrètes pour les entreprises.

De l’expérimentation agronomique à l’utilisation de drones, jusqu’à la valorisation alimentaire du moringa, chaque activité a mis en lumière les possibilités offertes par une approche associant connaissances scientifiques, nouvelles technologies et développement de la production.

Avec la clôture des parcours de formation en Sicile, RÉINVESTIR poursuit son action pour renforcer les liens entre la recherche et les entreprises et créer de nouvelles possibilités de développement durable entre la Sicile et la Tunisie, en valorisant les ressources, les compétences et le potentiel des territoires méditerranéens.